一、專業(yè)屬性

　　二、主干課程

　　云南成人高考高起專食品質(zhì)量與安全專業(yè)主干課程有：食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢疫學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品安全與質(zhì)量管理等。

　　三、培養(yǎng)目標(biāo)

　　云南成人高考高起專食品質(zhì)量與安全專業(yè)培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)、食品質(zhì)量管理、安全控制、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)的專業(yè)知識和實(shí)踐技能，能從事食品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)的食品原料及產(chǎn)品的質(zhì)量控制、質(zhì)量管理、質(zhì)量認(rèn)證等工作的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)型人才。   

　　四、就業(yè)去向

　　主要面向食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)部門、質(zhì)量部門從事食品開發(fā)、檢驗(yàn)、質(zhì)量管理工作；面向食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從事食品的監(jiān)督、檢驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)評估、質(zhì)量管理工作；面向食品經(jīng)營企業(yè)從事食品的銷售、質(zhì)量管理工作。 

　　五、招生學(xué)校

　　《食品質(zhì)量與安全》專業(yè)招生院校請咨詢網(wǎng)站客服老師。

　　（注：本網(wǎng)頁信息僅供參考，以學(xué)校發(fā)布的最新教學(xué)計(jì)劃為準(zhǔn)。）